12月7日、8日,bst3322组织开展食堂职工第三届基本技能竞赛,旨在通过竞赛提高服务人员自身素质和技能,改善服务态度、提高服务质量,增加学校师生的满意度。
本次竞赛设有多个项目,包括现场鱼丸制作,刀功、馒头、油条、早餐点心、鱼香肉丝、自选菜肴等。参赛职工认真准备,积极参赛,在烹饪的方法技巧和创意、食品的色香味形等方面进行紧张激烈比拼。
此项活动的开展,给食堂员工提供了展现自我、相互交流、取长补短、共同提高的机会,同时也增强了食堂工作人员服务育人的意识、提高了他们的实际操作技能,提升了学校的美誉度。
鱼丸制作竞赛现场
鱼丸制作竞赛现场
馒头制作竞赛现场
馒头制作竞赛现场
馒头制作竞赛现场
刀功比赛现场
刀功比赛现场
热菜竞赛现场
评委认真品尝参赛作品并打分
评委观看刀功作品并打分
评委对鱼丸作品打分